「岩船産コシヒカリ」は新潟県の最北端、新潟県と山形県の県境にあたる岩船地区で栽培されています。
周囲を、朝日連峰、飯豊連峰、磐梯朝日国立公園に囲まれた美しい環境で、
朝日連峰から流れでる荒川・三面川の清らかな水と肥沃な大地が広がっており、
朝夕の気温差が大きい厳しい環境で育っております。
新潟産コシヒカリの中でも、３大ブランドと称されるのが「岩船産コシヒカリ」です。